“腊八”是佛教的隆重节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，今后便在民间相沿成俗。听说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将搜集来的米、栗、枣、果仁等资料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了今后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”听说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平常寺僧每日把剩饭晾干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了今后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
“腊八”是佛教的隆重节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，今后便在民间相沿成俗。听说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将搜集来的米、栗、枣、果仁等资料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了今后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”听说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平常寺僧每日把剩饭晾干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了今后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。